Asia Dream

Wenn man an Asien denkt, denkt man an den schönen Strand, das gute  Wetter und natürlich auch an das gute Essen.

Daher stellen wir euch ein Rezept vor, welches asiatisch angehaut ist.

Die Zutaten findet man in jedem asiatischen Laden und mittlerweile auch im ganz normalen Lebensmittelgeschäft.

Benötigte Zutaten:

• 80 ml Öl (Eins, das bei hoher Temperatur verwendet werden kann, z.B. Rapsöl)
• 1/2 TL Thai-Currypaste
• 2 Blätter Zitronenblätter 
• 2 Prisen Salz
• 1 KG Pommes

In einem kleinen Topf wird das Öl kurz erwärmt, um die Thai-Currypaste besser auflösen zu können. Die Zitronenblätter werden mit in das Öl gegeben. Die Blätter werden nach 20-30 min entfernt und das Öl kann über die Pommes gegeben werden. Gut vermengen und das Salz dazu mischen. Die Pommes werden nach Anleitung des Airfryers zubereitet oder in den Ofen bei 180°C Umluft für 30 Minuten gegeben, bis sie gold Braun sind.